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影片文章 11:42用江戶時代普及到平民的長火爐，用手邊做菜邊喝酒的系列！這次，要喝熱酒的日本酒和"鴨蔥"！鍋是鴨蔥雞蛋蓋飯！
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人氣拉麪店的鬆軟的炒年糕在家也能再現嗎？想在家裏品嚐絕品拉麪的話，就想了解的Charshoo的食譜！
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吃中繼者層出不窮的人氣日本料理「炸豬排」！東京都中央區日本橋人偶町的炸豬排店"富士喜"的清脆和多汁的絕品料理是如何製作的呢？
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屠夫通過視頻傳授了熟練烤高品質牧草牛裏脊肉的技術！牧草牛肉的特點和把牛肉做成牛排後吃得很香的祕訣是什麼？
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米其林指南三星的日本料理店"祗園木木"製作的帶有櫻花香味的"鹽鍋烤牛肉"是
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方便麪店老闆教大家在家簡單做中國蕎麥麪的方法！在家品嚐簡單又超正宗的拉麪，飽腹滿足！
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不僅在店裏，在家裏也想品嚐到絕品炸醬麪！調布啤酒吧的廚師教的名店祕傳查舒達萊的食譜是什麼？
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鐵板燒酒館入口有神社的鳥居！？在大阪的鐵板燒神社，
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完全再現橫濱的老鋪料亭「太田繩的磚」的味道！？大醬湯的製作方法
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請向全世界傳播日本的魅力
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下面介紹方便使用的自助式麪條店"丸龜制面"的訂購方法和店內情況。
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米其林指南三星！東京日本料理店"龍吟"製作的游魚炭火烤銀魚？
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北陸唯一的米其林三星富山名店日本料理山崎！請看很多光是看着就讓人感動的漂亮細膩的料理！
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理！匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼？讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧！介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法！
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法，它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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