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探索13年連續在米其林獲得三星的日本料理店的祕密!——您對引領當今日本料理界的著名廚師創作的作品有何感想?
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米其林指南三星的日本料理店"祗園木木"的藝術性湯碗是什麼?
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由米其林指南三星的日本料理店"祗園木木"製作!讓人感受到夏日餘韻的"烤鱸魚皮石窯"
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北陸唯一的米其林三星富山名店日本料理山崎!請看很多光是看着就讓人感動的漂亮細膩的料理!
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米其林指南三星!東京日本料理店"龍吟"製作的游魚炭火烤銀魚?
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米其林指南三星日本料理店"祗園さ木"製作的、祈願無病息災的"水無月的八寸"指的是
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把活花蟹弄醉後烹飪!?日本酒醃螃蟹需要一個月的時間才能完成絕品料理!
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持續200年的老鋪鰻魚店「野田巖」的匠人魅力十足的華麗技藝!下面我們來了解一下長期以來深受日本人喜愛的東京都港區東麻布的人氣日式料理的祕密。
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米其林指南東京2020從兩顆星到三顆星!下面介紹一下日本高級餐廳"麻布腋窩"中令人好奇的料理!
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@ウニ王子チャンネル
【東京グルメ】ミシュランガイド東京2020三つ星へ昇格した『元祖トリュフご飯」の日本料理店【麻布かどわき】Michelin 3 Stars Tokyo Kadowaki ウニ王子チャンネル#49
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品嚐東京目黑的人氣壽司店「壽司處佐治」製作的細膩的精品!一件藝術品之美是由工匠的華麗手藝打造的!
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「葫蘆六亭赤阪」的工匠用華麗的菜刀把鰻魚乾得漂亮!通過影像傳達的美味吸引着全世界的食通!
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理!匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼?讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧!介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法!
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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