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肉烏冬面的聖地!向大家介紹來自全國各地的粉絲們光顧的福岡縣的人氣烏冬面店"今浪烏冬面"。名產肉烏冬面絕品!
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在山梨縣富士吉田市吃筋道很有人氣的『美烏冬面』吧!通過視頻介紹人氣肉烏冬面。
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享受香川站的人氣站着吃的烏冬面"聯絡船烏冬面"吧!在Sunrise瀨戶停車時間可以享受的當地風味
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用魔法般的匠人技術讓"磨碎金"復活!在東京只有一位工匠把用過的磨碎金屬和新的一樣!
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飲食日誌烏冬面部門全國第一!大阪的「手工烏冬面 輕鬆」的國產和牛肉炒烏冬面是
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從時尚的烏冬面店"新宿藤蔓蜻蜓"的店內情況,送上有豐富多彩的菜單
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下面介紹方便使用的自助式麪條店"丸龜制面"的訂購方法和店內情況。
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從明治延續下來的老字號店"藤屋總店",寬超過5釐米的羣馬·桐生名產"繩蟹烏冬面"是
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咽喉光滑!日本三大烏冬面「稻庭烏冬面」的手延製法製作的製作工序是什麼?
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世界著名的拉麪店「尾道拉麪貝徹」!連續3年獲得世界公認的金獎的味道!
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處理身長90釐米、體重超過10公斤的巨大比目魚!以匠人華麗的刀法成爲絕品料理!
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位於六本木的米其林三星日本料理店"龍吟"招待的河豚料理數不勝數。山口縣·下關產的天然河豚成爲食通們呻吟的絕品!
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在石川縣金澤市的人氣旅館"綠草音"盡情享受日本日式絕品螃蟹料理!匠人制作的人氣料理令全世界食通的舌頭爲之動容。
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飯糰受到日本人喜愛的理由是什麼?讓我們來了解一下意想不到的飯糰魅力吧!介紹製作美味金槍魚蛋黃醬飯糰的方法!
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受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
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