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视频文章 6:03料理华丽！向蔬菜雕刻家传授的黄瓜装饰刀。白桔梗和松树
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菜上添花！用一块竹子做成的松树和虾的装饰切割顺序
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视频文章 15:58
关注日本料理匠人拥有的高技术制作的蔬菜工艺"裸露"的深奥世界！检查日式裸露的种类和使用的蔬菜、蕴含的意义！
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视频文章 5:23
让乌贼寿司更加华丽！介绍切鱿鱼的方法！尝试一下不仅外观美观，口感也柔和变化的切鱿鱼吧！
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视频文章 8:50
没有一瞬间的浪费的刀工！鳗鱼工50年。鳗鱼店"清村"的重量是什么？
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视频文章 10:54
可以吃刚出炉的鳗鱼重量！位于东京天空树附近吾妻桥的鳗鱼禅的鳗鱼重是什么？
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视频文章 17:12
东京都港区六本木的日本料理店「龙吟」的厨师做绝品料理！用华丽的手法制作的绝品就是艺术的一句话！
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视频文章 6:33
米其林三星世界著名店吉泉！谷河吉巳厨师用菜刀做出来的有力量的细致料理是什么呢！
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生鱼片或者盘子上的亮点，用华丽的黄瓜装饰一下怎么样？寿司匠人通过动画简单易懂地介绍11种切装饰的方法！
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请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 6:43
外国店主被荞麦面的魅力迷住了！神奈川县逗子市的"石磨荞麦面"匠人把人生押在轰动食通的绝品荞麦面上了？
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视频文章 17:04
「寿司斋藤」是继续经营米其林的六本木名店！谁都向往的名店的匠人所说的执着是什么？
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日式美食的常客！试着做新鲜的"鱿鱼"活生生的吧！作为食谱动画参考自己处理的话，说不定能吃到世上独一无二的绝品料理呢！
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视频文章 8:59
咽喉光滑！日本三大乌冬面「稻庭乌冬面」的手延制法制作的制作工序是什么？
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肉乌冬面的圣地！向大家介绍来自全国各地的粉丝们光顾的福冈县的人气乌冬面店"今浪乌冬面"。名产肉乌冬面绝品！
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视频文章 2:22
享受香川站的人气站着吃的乌冬面"联络船乌冬面"吧！在Sunrise濑户停车时间可以享受的当地风味
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视频文章 10:04
不管什么时候看都是排队的二郎系的拉面富士丸！实际提供的拉面和它的味道到底是什么！
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在筑地吃拉面的话首先「中华荞麦井上」！想尝尝老式的中华荞麦面的话应该先去这里！
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讨厌纳豆也能吃？！介绍红大豆纳豆的诞生！讨厌纳豆的社长制作的绝品京纳豆是什么？
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视频文章 30:55
在石川县金泽市的人气旅馆"绿草音"尽情享受日本日式绝品螃蟹料理！匠人制作的人气料理令全世界食通的舌头为之动容。
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