雪が降りそうだとニュースで聞いて、朝カメラを持って散歩しました。田も木々も白く染まり、きれいでした。

・ ?Web storeほし乃(2回目) SNS→Instagram( @cksb_hoshino )、Twitter。 長野県にある清湯醤油ほし乃さんの通販ショップ。 同じく長野県にあるつけそば尚念さんとのコラボ以来の注文。 今回もよく利用する @baseec さんで購入。 <つけ蕎麦2食セット(1900円、送料別)> セット内容は麺2種類、メンマ入りスープ、チャーシュー2種類、のどぐろ塩。 ＋食材は昆布水(昆布＋煮干し)、三つ葉? 昆布水はドロドロよりサラサラタイプが好きなので、がごめや根昆布は使わずに大好きな羅臼昆布? 煮干しは伊吹いりこをチョイス！ 前日から水出しして用意。 麺2種類は茹でるタイミングが難しい? 細麺と中太麺の食べ比べができていいな(^^) 鶏の旨味とキレキレの醤油がこれまたいい！ 脂とのバランスも良い。 メンマ、チャーシューなども相変わらず最高?‍♂️ 美味しかったごちそうさまでした^ ^

モノローグ コースとは別で追加のデザート? ＊豆乳ジェラート?とオリジナルブレンド珈琲☕️のアフォガード

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊グランデセール 豆腐のガトーショコラと洋ナシの赤ワイン煮、ラズベリーソース

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊アヴァンデセール 豆乳のジェラート? みかん?のソース

岐阜県関ヶ原市のそば屋さん『幸山』。天井の高い高級感のある店内です?⠀ ⠀ 天おろしそば黒米炊き込みご飯セット（1630円+大盛300円）⠀ ⠀ 天ざる並（1630円税込）⠀ 蕎麦結び、海老2尾、かぼちゃ、にんじん、四角豆、サツマイモ、花麩、のり、こわぶ、大葉、れんこん、蕎麦巻 ⠀ 天ぷら はふわっふわで口の中で溶けそうな程軽い食感です‼️蕎麦結びは香ばしくて蕎麦巻きはカリッともっちりしています?蕎麦はコシがあってツルッとした食感が最高❣️⠀並盛りにしましたが、蕎麦が足りなくなりました?天ぷらは色んな味と食感で飽きずぺろっと食べられました❣️美味しすぎて感動しました? ⠀ そば処幸山関ヶ原店⠀ 0584-51-3030⠀ 岐阜県不破郡関ケ原町野上1673-38

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊メイン 里芋の香草パン粉焼き、車麩のフレンチトーストと季節の野菜のグリル

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊グラニテ 黒葡萄のグラニテ

・ ?らぁ麺紫陽花SNS→Instagram( @hydrangea410 )Twitter ?櫻井中華そば店 SNS→Twitter 楽しみにしていたらの道ULTIMATE！ 12月13日だけのらぁ麺紫陽花さんと櫻井中華そば店さん(神奈川県)豪華コラボ✨ 修行時代一緒だった名店同士のコラボは貴重すぎる? 11時〜200食(ラーメン＋ガトーショコラ)、トッピング類各100食のみの営業。 7時から整理券配布。 1人4枚まで発券でき(代表者のみでOK)、1枚1000円と交換。(後ほど返金) 早朝から人が集まったので6時から整理券配布したみたい！ 7時に残り40枚と告知があり焦った? 7時30分に家を出たのでほぼ諦めてた。 下道で約50分程。 8時20分着、奇跡的に残っててそこで完売? 諦めなくてよかった? 17時に戻ってきてくださいとの事！ 県外の方々もたくさんみえてた。 17時に戻ったが、1時間程遅れていた? 限定営業を知らない人もたくさん来てた? 着丼したのが、18時30分頃(^^) <四万十ターキーとルルロッソ×無双小麦の手もみ中華そば＋自家製醤油ガトーショコラ(2000円)> さすがに最後だとトッピング類は売り切れ。 普段食べることがない希少な食材の数々！ 見た目シンプルだが、鶏の旨み全開で芳醇なスープはたまらない? 手揉み麺はもちもち食感で、食べれば食べるほどスープと良く絡んでた?‍♂️ 大判チャーシューも柔らかく最高。 久しぶりに完飲完食してしまった。 ガトーショコラもラーメン食べた後でも美味しくいただける? ラーメン屋さんで出てくるクオリティじゃない? 美味しかったごちそうさまでした^ ^ この上ない幸せでした。

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊温前菜 カリフラワーのサフラン焼き、人参葉の天ぷら

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊スープ 蕪のクリームスープと虹色米と蓮根餅、白たまりのジュレと豆乳の泡

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊フォカッチャ 豆乳ヨーグルト酵母、黒胡麻のパン

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊冷前菜 旬の人参と林檎とフレッシュリーフのサラダ仕立て、人参のソースと塩麹のソース

モノローグ スペシャルランチコース?? ＊お口取 お野菜のロールキャベツ、麹とマスタードのソース

・ ?自家製麺若葉 SNS→Twitter、Facebook <お店の情報> 大阪の名店群青さんで修行された方が独立して出したお店? 伊賀上野城がある上野公園から近い若葉さん！ 駐車場は店舗横の細い道を抜けた先に4台ある✨ 市役所などもあり駐車場には困らない(^.^) 忍者の街らしい店構え、店内、トイレになっている? Twitter、Facebookでその日のメニューがわかる！ 食券を店内で先に購入して並ぶスタイル?‍♂️ <Point> ①厳選されたメニュー。 つけそばがメインになる? つけそば＋煮干しそばor白湯そばになる！ 夏季限定冷製冷やし煮干しそばもある。 ②行列のできる人気店。 取材NGで行列はすごい！ つけそばメインなので、回転はそこまで良くない? 口コミ恐るべし。 ③コスパ抜群。 ラーメン680円、つけそば850円企業努力がすごい? つけそばはチャーシュー5枚ものっている！ <つけそば特盛(1050円)チャーシュー増し(200円)✖︎3> 見た目から圧倒的に美しい、芸術だ? チャーシューが30枚くらいあってすごかった? 氷水でしっかりしめられた自家製麺極太麺は圧巻?‍♂️ そのまま食べてもコシがあり小麦の風味香り最高！ 濃厚魚介のつけ汁は節もしっかり感じられ、シャキシャキのネギとの相性抜群? 薄切りのレアチャシューはそのまま食べて良し、つけ汁につけて良し、ご飯に乗せて良し色々な食べ方ができる? 美味しかったごちそうさまでした^ ^

━━━━━━━━━━━━━ ?伊豆高原ビール本店 ?富戸駅@静岡 ?漁師の漬け丼膳 ?2,380円(税別) ━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━ ?肉亭 まぼたん ?上前津駅@愛知 ?謹製 黒毛和牛紅白肉箱 ?10,000円(税込) ━━━━━━━━━━━━━

静岡県の有名店「炭焼き鰻 瞬」さんのうな重！奇跡的に予約ができてお伺いできましたが美味しいうなぎは全然違う！！と感動！うなぎの概念変わりました！

静岡県賀茂郡河津町にある「民宿かごや」のモクズガニ

名古屋市栄区にある雀おどり 總本店さんの秋限定お芋のういろうです！? ごろごろとお芋が入っててとても美味しかった??みなさんもぜひ！

名古屋市栄区にある雀おどり 總本店さんのわらび餅です。弾力があって美味しかった??

静岡県三島市にある、うなぎ屋 桜家さん

伊勢神宮にお参り行ったときに食べた伊勢うどん? ふわふわ柔らかいおうどんでした！

岐阜城の天守閣からの景色です。 とても良い眺めで感動しました！ ２０１３年撮影。

岐阜県、妻籠宿の景色。 囲炉裏の煙と窓から刺す日光が光芒として差し込みます。 太陽の位置の関係から冬しか見れない景色となります。

三重県紀北燈籠祭の花火。 ここの目玉の彩色千輪という花火ですが、 カラフルな花が空も川も染め上げます。

神明の花火大会。 会場近くで下から見るのがおすすめ。

モネの池。 元々は名も無き池。 午前中に差し込む光で透明な水中が光り輝く。

三重県桑名市にある「なばなの里」のイルミネーション2019。