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세계에서 인기있는 일본 음식 튀김! 도쿄도 주오구 쓰키지에 있는 고급 유명 레스토랑 ’기요주’의 오너가 말하는 일품 요리의 집념이란?
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낫토 싫어하는 사람을 먹을 수 있습니까?! 붉은 콩 낫또를 만드는 방법을 소개합니다! 낫또를 싫어했던 대통령이 만든 절묘한 교토 낫토는 무엇일까?
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계란 애호가를위한 필수품! 도쿄 츠키지 수산 시장에서는 갓 만든 푹신푹신한 계란을 꼬치에 꽂아 그 자리에서 먹을 수 있습니다! 여러 개의 프라이팬을 능숙하게 조작하고 국물 말아 계란을 만드는 "츠키지 산초"의 장인 정신을 꼭 확인하십시오!
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전 스모 선수가 운영하는 스미다 구의 "스모 요리 고토가우메"의 절묘한 짱코 전골을 즐기십시오! 스모 선수의 큰 몸을 만드는 짱코나베의 비밀이란?
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사용하기 쉬운 셀프 스타일 우동 레스토랑 "마루가메 세이멘"의 주문 방법과 점내 소개.
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중국과 한국에서 사랑받는 전통 궁중 과자 "용의 수염 사탕"의 화려한 시연 판매 영상! 쾌활한 장인이 만든 섬세한 사탕 작품은 정말 신성한 작품입니다!
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