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Community Posts

mikos
Jan. 9, 2021
Japan home cooking. Hand-made udon. Kneading and stomping ? with my daughter from the morning They enjoyed playing ☺️ with clay In the mackerel broth, add spare ribs that were stewed and frozen the other day. The udon noodles at our house are firm like Yoshida udon, and the meat is Soki ? on Okinawa soba noodles. And then I added more lard and added ? the sweetness of the pork. Hand-made udon noodles are surprisingly easy to make. ☺️ Highly recommended
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mikos
Dec. 25, 2020
日本の家庭料理。
和食は毎日食べても飽きません。

?ご飯
?ししゃも
?牛ゴボウ
?サラダ
?茶碗蒸し
?納豆
?たくあん
  • Gourmet
  • Traditional Japanese Food
  • Udon
  • Home Cooking
Jan. 8, 2021
①雪…数年前、雪の降らない関東から東北に引っ越し、毎年のように降る雪はやっぱり冬の風物詩です。 ②スノータイヤ…雪国には必須で、人生で初めて自分で購入して今は使いこなしてます。写真はブリヂストン社のブリザック(スノータイヤ)のコラボお守りです。 ③日本の冬は受験シーズンでもあります。 合格祈願のお守りを買ったり、滑らない(受験に落ちない)ように願掛けをする事も多いです。この写真のお守りは路面と受験と滑らないことを掛けているんですね。 ①〜③の日本の冬の雪、スノータイヤ、受験、滑らない、を表していると思います。
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