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视频文章 15:28精通京都祗园的天妇罗八阪圆堂的华丽匠人技艺。介绍用四季食材点缀的京风天妇罗老字号
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揭开日式料理不可或缺的「鲣鱼干」的秘密！吸引全世界厨师的"美味"丰富的鲣鱼干中,东京都中央区筑地肉汤专卖店"伏高"的执着如此。
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视频文章 10:58
在纽约名店"Kajitsu"品尝佛教修行僧吃的精进料理。不用肉和鱼的健康日食也能满足外国人的舌头！
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视频文章 6:43
外国店主被荞麦面的魅力迷住了！神奈川县逗子市的"石磨荞麦面"匠人把人生押在轰动食通的绝品荞麦面上了？
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视频文章 19:02
讨厌纳豆也能吃？！介绍红大豆纳豆的诞生！讨厌纳豆的社长制作的绝品京纳豆是什么？
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视频文章 17:22
吃中继者层出不穷的人气日本料理「炸猪排」！东京都中央区日本桥人偶町的炸猪排店"富士喜"的清脆和多汁的绝品料理是如何制作的呢？
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视频文章 6:04
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视频文章 10:00
东京·汤岛天神就近！"十八开荞麦面条名人店"的荞麦面条名人制作的"十八开荞麦面条"是指
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世界上最有人气的日式料理天妇罗！东京都中央区筑地的高级名店"清寿"的店主所说的绝品料理的执着是什么？
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视频文章 1:21
下面介绍方便使用的自助式面条店"丸龟制面"的订购方法和店内情况。
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米其林指南三星！东京日本料理店"龙吟"制作的游鱼炭火烤银鱼？
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北陆唯一的米其林三星富山名店日本料理山崎！请看很多光是看着就让人感动的漂亮细腻的料理！
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视频文章 30:55
在石川县金泽市的人气旅馆"绿草音"尽情享受日本日式绝品螃蟹料理！匠人制作的人气料理令全世界食通的舌头为之动容。
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视频文章 10:34
饭团受到日本人喜爱的理由是什么？让我们来了解一下意想不到的饭团魅力吧！介绍制作美味金枪鱼蛋黄酱饭团的方法！
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受到世界瞩目的"高速打糕"是日本传统技法，它是对味道的追求。位于奈良县奈良市的日本点心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不惯的绝技·神业·早业检查
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