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米其林指南三星日本料理店"祗園さ木"制作的、祈愿无病息灾的"水无月的八寸"指的是
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吃中继者层出不穷的人气日本料理「炸猪排」！东京都中央区日本桥人偶町的炸猪排店"富士喜"的清脆和多汁的绝品料理是如何制作的呢？
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用江户时代普及到平民的长火炉，用手边做菜边喝酒的系列！这次，要喝热酒的日本酒和"鸭葱"！锅是鸭葱鸡蛋盖浇饭！
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绝品日本料理「铁板烧」奢侈至极！被厨师在眼前烹饪的绝佳美食令人咂舌！
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奶奶继承的豪华节日料理食谱!传统的精品又传到了下一代。
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在东京市中心品尝新鲜的鱼贝和蔬菜。用巨大的饭勺递上菜的炉边烤菜"乡村之家"
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下面介绍方便使用的自助式面条店"丸龟制面"的订购方法和店内情况。
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米其林指南三星！东京日本料理店"龙吟"制作的游鱼炭火烤银鱼？
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北陆唯一的米其林三星富山名店日本料理山崎！请看很多光是看着就让人感动的漂亮细腻的料理！
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在石川县金泽市的人气旅馆"绿草音"尽情享受日本日式绝品螃蟹料理！匠人制作的人气料理令全世界食通的舌头为之动容。
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饭团受到日本人喜爱的理由是什么？让我们来了解一下意想不到的饭团魅力吧！介绍制作美味金枪鱼蛋黄酱饭团的方法！
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受到世界瞩目的"高速打糕"是日本传统技法，它是对味道的追求。位于奈良县奈良市的日本点心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不惯的绝技·神业·早业检查
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