寿司 Sushi 鮨 波やし@東京都杉並区高円寺 Sushi Hayashi@Koenji, Suginami-ku, Tokyo, Japan 鮨 波やし 東京都杉並区高円寺北2-7-11 Sushi Hayashi 2-7-11 Koenji, Suginami-ku, Tokyo, Japan

?めんや天夢(1回目) SNS→Instagram(@menya.tenmu )、Twitter、アメブロ。 <お店の情報> 通販で何度もお世話になっているお店。 ようやく店舗に初訪問！ 煮干し好き界隈ではとても有名なお店。 駐車場は約30台程あり、店前、横、店裏がある。 先に食券を購入して並ぶスタイル。 店前には4人まで、自販機の後ろには並ばず小屋？の方に並んでいく。 お土産も購入できる。 店内はカウンターのみ。 <Point> ①煮干し愛。 煮干しを愛し、煮干しに愛されたお店。 煮干し好きのためにあるお店。 ②人気の行列店。 日曜日の昼間に訪問したので、それなりに並んでいた。 余裕をもっていくと良い。 ③メニュー。 基本的に煮干しらーめんしかない。 煮干しの使い方は様々になっている。 大盛りはないので、足りなければトッピングするか和え玉、替え玉をする。 その日によって限定が変わる。 <煮干しらーめん(ヤバニボ醤油)(980円)煮干し愛(50円)> 食べたことないメニューもあったけど食べたかったこちら✨ 家で5回程は食べたヤバニボ醤油? ついでに煮干し愛(煮干しペースト)トッピングしてみた！ おーこれこれってなった? でもやっぱり家で食べるより断然お店で食べる方が美味しい！ パッツン麺の茹で加減、強烈な煮干しスープが堪らない? 食べ応えあるチャーシューもくせになる！ 煮干しペーストを溶かしながら食べるとニガエグが増していく?‍♂️ 美味しかったごちそうさまでした^ ^

・ ?自家製麺くろ松(1回目) SNS→Twitter。 <お店の情報> 今回遠征の大本命。 東京のかづ屋さんなどで修行されている。 行列ができるので早めにいくことをオススメする。 駐車場は無いので、近くのコインパーキングへ。 トイレは近くに公園があるのでそこがいいと思う。 2019年11月1日から夜営業休止したので、結構ハードルは高い。 入店する際アルコールして、水はセルフで着席。 <Point> ①厳選されたメニュー。 中華そばは白醤油と醤油。 白醤油のつけ麺もある。 サイドメニューはトッピング類、飯類、酒類。 ②日本らしさ。 群馬県の県木が黒松。 群馬県愛を感じられる。 外観、店内、BGMも日本らしさを感じられる。 ③行列の人気店。 日曜日2時間前に到着するも誰もいない。 オープン時には40人程の大行列。 <(松)特級中華そば(980円)> 中華そばは白醤油か醤油が選べる！ 松竹梅になっていて、梅はかけそば、竹は普通、松は全部のせになっている✨ 見た目がとにかく美しい。 週によって細麺or平打ち麺となっている? 訪問した時は細麺だった！ 店主さんは職人みたいな格好してて、作ってる時も真剣そのもの? チャーシューは自宅にあるような低温調理機でやってた！ 麺は菜箸ですくう時点でもう綺麗。 これが家だとできないんだな? スープはかなりあっさりしているが、鶏と魚介類の旨みがすごい?‍♂️ ずっと飲んでいたくなる程くせになる(^^) 自家製の細麺がまたスープに合い、程良い茹で加減で美味しすぎる? 低温調理のチャーシューもどちらもたまらない！ 特に鶏チャーシューは程良い弾力、口いっぱいに広がる風味、旨味は最高すぎる? ワンタンは肉肉しく、紫蘇がきいててよかった。 あとお酒に漬け込んだ味玉なんて初めて食べた?‍♂️ 美味しかったごちそうさまでした^ ^

串揚げ・串カツ Kushiage/Kushikatsu 串揚げPyon 長谷川稔Lab＠東京都港区白金台 Kushiage Pyon Hasegawa Minoru Lab＠Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo, Japan 串揚げPyon 長谷川稔Lab 03-6432-5970 東京都港区白金台5-4-7 バルビゾン25 1F 101号室Aブロック Kushiage Pyon Hasegawa Minoru Lab +81 3-6432-5970 Barbizon25 1F 101 Block A, 5-4-7 Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo, Japan

焼肉 Yakiniku WAGYU 日山＠東京都中央区日本橋人形町 Wagyu Hiyama＠Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo, Japan WAGYU 日山 03-6661-2904 東京都中央区日本橋人形町2-5-1 Wagyu Hiyama +81 3-6661-2904 2-5-1 Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo, Japan

和食・割烹 Washoku/Japanese food 日本料理四四A2@東京都渋谷区恵比寿 Nihonryouri Yoshiatsu@Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan 日本料理四四A2 03-6277-3150 東京都渋谷区恵比寿2-13-10 レンブラント広尾 1F Nihonryouri Yoshiatsu +81 3-6277-3150 Rembrandt Hiroo 1F, 2-13-10 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

フレンチ French ラ クレ トーキョー＠東京 La clé Tokyo＠Tokyo, Japan

焼肉 Yakiniku にくがとう 六本木ヒルズ店＠東京都港区六本木 Roppongi Hills Store Nikugatou@Roppongi, Minato-ku, Tokyo, Japan にくがとう 六本木ヒルズ店 03-6434-0829 東京都港区六本木6-10-1 森タワー 5F Roppongi Hills Store Nikugatou +81 3-6434-0829 Mori Tower 5F, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokyo, Japan

焼き鳥 Yakitori やきとり 陽火＠東京都港区白金 Yakitori Haruka＠Shirogane, Minato-ku, Tokyo, Japan やきとり 陽火 050-5597-8644 東京都港区白金5-8-13 白金ハイツ 1F Yakitori Haruka +81 50-5597-8644 hirogane Heights 1F, 5-8-13 Shirogane, Minato-ku, Tokyo, Japan

寿司 Sushi 鮨 心白＠東京都渋谷区恵比寿 Sushi Shinpaku@Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan 鮨 心白 東京都渋谷区恵比寿4-22-4 Sushi Shinpaku 4-22-4 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

和食・割烹 Washoku/Japanese food 雪月花 銀座＠東京都中央区銀座 Setsugekka Ginza@Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan 雪月花 銀座 03-3289-0029 東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 9F Setsugekka Ginza +81 3-3289-0029 GICROS GINZA GEMS 9F, 6-4-3 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan

スイーツ Japanese sweets FORT MARKET Sangenjaya＠東京都世田谷区三軒茶屋 FORT MARKET Sangenjaya＠Sangenjaya, Setagaya-ku, Tokyo, Japan FORT MARKET Sangenjaya 東京都世田谷区三軒茶屋2-11-24 サンタワーズA 2F FORT MARKET Sangenjaya Sun Towers A 2F, 2-11-24 Sangenjaya, Setagaya-ku, Tokyo, Japan

焼肉 Yakiniku ホルがどう＠東京都港区芝 Horugadou@Shiba, Minato-ku, Tokyo, Japan ホルがどう 050-5595-1363 東京都港区芝5-12-7 カゾール三田 1F Horugadou +81 50-5595-1363 Casol Mita 1F, 5-12-7 Shiba, Minato-ku, Tokyo, Japan

イタリアン Italian RODEO hanare＠東京都渋谷区恵比寿南 RODEO hanare＠Ebisuminami, Shibuya-ku, Tokyo, Japan RODEO hanare 03-6303-2297 東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 6F RODEO hanare +81 3-6303-2297 ES215Bkdg. 6F, 2-1-5 Ebisuminami, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

初投稿！ 公園でBBQ@八王子

東京代々木にある、鉄板焼き「えん」初台店の”焼きそば”、ジューシーでとってもおいしいですよ。

東京代々木にある参宮橋「えん」の”お好み焼き”です。店員さんが焼いてくれます。とっても雰囲気のある素敵なお店ですよ。

飯田橋にある 和牛焼肉とびうし

焼肉 Yakiniku 赤坂 らいもん＠東京都港区赤坂 Akasaka Raimon@Akasaka, Minato-ku, Tokyo, Japan 赤坂 らいもん 03-3583-7012 東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル 4F Akasaka Raimon +81 3-3583-7012 Metro Bldg. 4F, 3-9-12 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, Japan

ふぐちり Fuguchiri 高瀬＠東京都渋谷区代々木 Takase＠Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, Japan 高瀬 050-5869-3570 東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル 1Ｆ Takase +81 50-5869-3570 Ichikawa Bldg. 1F, 1-27-5 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

焼肉 Yakiniku 西麻布 焼肉 X＠東京都港区西麻布 Nishiazabu Yakiniku X＠Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo, Japan 西麻布 焼肉 X 03-5786-1129 東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F Nishiazabu Yakiniku X +81 3-5786-1129 Casa Splendido Nishiazabui B1F, 1-4-46 Nishiazabui, Minato-ku, Tokyo, Japan

寿司 Sushi 鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷@東京都杉並区阿佐谷南 Sushi Shunsuke Asagaya@Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, Japan 鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷 03-3391-3118 東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F Sushi Shunsuke Asagaya +81 3-3391-3118 B1F, 3-44-4 Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, Japan

千葉県勝浦市 ひさご タンタン麺

鎌倉にある イチリン ハナレ

焼肉 Yakiniku 銀座コバウ＠東京都中央区銀座 Ginza Cobau＠Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan 銀座コバウ 03-5568-5510 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル 5F Ginza Kobau +81 3-5568-5510 Lape Bldg. 5F, 6-7-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan

イタリアン Italian biodinamico＠東京都渋谷区神南 biodinamico@Jinnan, Shibuya-ku, Tokyo, Japan biodinamico 03-3462-6277 東京都渋谷区神南1-19-14 クリスタルポイントビル 3F biodinamico +81 3-3462-6277 Crystal Point Bldg. 3F, 1-19-14 Jinnan, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

焼き鳥 Yakitori 鳥つた＠東京都渋谷区恵比寿 Toritsuta@Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan 鳥つた 03-6456-4581 東京都渋谷区恵比寿1-22-12 エビステルコ 2F Toritsuta +81 3-6456-4581 Ebisu Teruko 2F, 1-22-12 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

スイーツ Japanese sweets パティスリー イーズ＠東京都中央区日本橋 Patisserie ease＠Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, Japan パティスリー イーズ 03-6231-1681 東京都中央区日本橋兜町9-1 Patisserie ease +81 3-6231-1681 9-1 Kabutocho, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, Japan

洋食 Yoshoku 厳選洋食さくらい＠東京都文京区湯島 Gensen Yoshoku Sakurai＠Yushima, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan 厳選洋食さくらい 03-3836-9357 東京都文京区湯島3-40-7 カスタムビル ７Ｆ・８Ｆ Gensen Yoshoku Sakurai +81 3-3836-9357 Custom Bldg. 7F 8F, 3-40-7 Yushima, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan

寿司 Sushi 恵比寿 鮨 ふじまさ＠東京都渋谷区恵比寿南 Ebisu Sushi Fujimasa@Minamiebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan 恵比寿 鮨 ふじまさ 03-6303-0298 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F Ebisu Sushi Fujimasa +81 3-6303-0298 Ryuo2 Bldg. 2F, 1-18-12 Minamiebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan